Yến Rút Lông Xương 100% Sợi - Dòng Cao Cấp
Từ2.361.016 VND
Yến Sào Thủ Đức | Yến - Tâm - Tầm - Vĩ
Yến Sào Thủ Đức | Yến - Tâm - Tầm - Vĩ
08h30 – 20h30 từ thứ 2 – Chủ Nhật
Tổ yến định hình 5A là dòng sản phẩm thượng hạng đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe cho thị trường quốc tế. Được chọn lọc với tỷ lệ khắt khe 1/100 từ những tổ thô hoàn hảo nhất, từng tai yến được làm sạch thủ công tỉ mỉ, sấy khô giữ trọn dưỡng chất và độ nguyên chất 100%.
Mở một hộp yến có những tai được hoàn thiện gọn gàng, sợi thể hiện rõ và xếp ngay ngắn cũng là một phần của trải nghiệm chọn quà. Yến rút lông định hình của Yến Sào Thủ Đức phù hợp với người yêu thích hình thức tai yến đẹp, muốn tự chưng theo khẩu vị hoặc chuẩn bị món quà trang nhã dành tặng người thân.
Sản phẩm có nguồn gốc từ tổ chim yến, đã được loại bỏ lông, tạp chất, định hình thành tai và làm khô. Khi dùng, bạn ngâm cho yến mềm rồi chưng cách thủy, chủ động chọn độ ngọt và nguyên liệu kết hợp.
“Rút lông” nói đến công đoạn làm sạch lông và tạp chất; “định hình” nói đến cách hoàn thiện yến thành tai có form gọn, cân đối. Các sợi yến được sắp xếp để tạo dáng cong, thuận tiện đóng hộp và lấy phần cần chế biến.
Điểm nổi bật của dòng này nằm ở hình thức tai yến cùng kết cấu sợi thể hiện trên bề mặt. Sau khi ngâm và chưng đúng hướng dẫn, phần yến nở, tơi hơn, mềm xen lẫn dai nhẹ khi thưởng thức.
Nếu thích nhìn rõ phần sợi trong chén yến và muốn hộp quà có hình thức chỉn chu ngay khi mở ra, dòng định hình là một lựa chọn phù hợp.
Một hộp yến định hình cần trải qua các công đoạn làm sạch, sắp xếp tai và làm khô. Phân hạng nguyên liệu, cách xử lý và công hoàn thiện là những yếu tố thường ảnh hưởng đến giá bán.
Với sản phẩm này, bạn lựa chọn:
Bạn có thể chọn món yến đường phèn đơn giản cho lần đầu thưởng thức, để cảm nhận phần sợi và điều chỉnh độ mềm theo hướng dẫn của shop.
Ở các lựa chọn 50g và 100g đang bán, mức giá giúp bạn cân nhắc theo nhu cầu:
Một hộp yến phù hợp cần đáp ứng cả sở thích thưởng thức, cách dùng và ngân sách. Với dòng định hình, hình thức tai yến và sự tiện dụng khi tự chưng là những điểm để bạn cân nhắc khoản chi của mình.
Bạn có thể gặp nhiều sản phẩm mang tên định hình, định hình A5 hoặc rút lông định hình cao cấp. Giá giữa các nơi có thể thay đổi theo cách phân loại nguyên liệu, mức độ sơ chế, khối lượng, bao bì và ưu đãi.
Ở quy cách 100g, bản túi thường của Yến Sào Thủ Đức có giá cao hơn một số lựa chọn và thấp hơn một số mức niêm yết khác trong nhóm định hình. Khi đối chiếu, nên xem cùng khối lượng yến khô, cấu tạo được công bố và quy cách đóng gói để chọn đúng nhu cầu.
Những điểm để cân nhắc tại Yến Sào Thủ Đức là tai yến đã làm sạch, hình thức gọn đẹp, hướng dẫn chế biến riêng cho sản phẩm và cam kết chất lượng từ thương hiệu.
Yến Sào Thủ Đức cam kết sản phẩm nguyên chất. Thương hiệu công bố chính sách hoàn tiền nếu phát hiện hàng giả, giúp khách hàng có thêm cơ sở yên tâm khi lựa chọn.
Sản phẩm có 50g và 100g, với lựa chọn túi xách tay thường hoặc hộp quà. Bạn có thể chọn 50g để trải nghiệm, 100g để chuẩn bị nhiều lần chưng, hoặc hộp quà khi muốn gửi tặng người thân.
Từ một hộp yến khô đến chén yến tự tay chuẩn bị, bạn chủ động được vị ngọt và thời điểm thưởng thức. Đó cũng là cách biến một món quà trang nhã thành sự chăm chút cụ thể dành cho người nhận.
Áp dụng cho dòng định hình của Yến Sào Thủ Đức:
Lấy lượng yến cần chế biến, cho vào bát nước sạch ở nhiệt độ thường hoặc nước lạnh, ngâm khoảng 60 phút.
Để yến ngập nước trong quá trình ngâm. Khi tai yến đã mềm, nhẹ tay tách những phần sợi còn kết lại rồi để ráo. Không bóp mạnh và không dùng nước ấm hoặc nước nóng để ngâm.
Cho yến đã ngâm vào thố có nắp, thêm 300–400ml nước sạch theo hướng dẫn.
Táo đỏ cần rửa sạch, cắt lát và cho cùng yến từ đầu. Nếu kết hợp hạt sen, nên nấu chín mềm riêng để dễ kiểm soát độ chín khi dùng cùng yến.
Đặt thố vào nồi chưng cách thủy. Đun đến khi nước trong nồi sôi, hạ về mức lửa nhỏ nhất và bắt đầu tính 20–30 phút.
Duy trì nước sôi nhẹ. Trong 5–7 phút cuối, thêm đường phèn vừa khẩu vị; hạt chia, kỷ tử hoặc long nhãn, nếu dùng, cũng được cho vào giai đoạn này.
Các phút chưng cùng nguyên liệu cuối đã nằm trong tổng 20–30 phút, không cộng thêm một lượt chưng sau đó. Khi đủ thời gian, tắt bếp và dùng ấm hoặc để nguội tùy sở thích.
Đậy kín yến khô, đặt nơi khô ráo, tránh nắng trực tiếp và hơi ẩm. Lấy yến bằng dụng cụ sạch, khô và chỉ ngâm lượng dự định chế biến.
Yến đã ngâm nên chưng ngay. Phần đã chưng chưa dùng hết cần làm nguội, đậy kín, bảo quản ngăn mát và dùng sớm. Hạn sử dụng yến khô xem trên bao bì.
-11%
